Nos productions : fruits bio, jus bio 100% naturel, produits du recyclage des déchets agricoles. 100% Cameroun
Nous attachons beaucoup d'importance à la qualité de nos fruits, de nos jus de fruits ainsi qu'à l'ensemble de nos produits issus de la valorisation d'un recyclage utile. Nous sommes soucieux d'offrir une rémunération juste à nos producteurs ainsi qu'à nos collaborateurs. Nos fruits sont ramassés à maturité et ne subissent pas de longs passages en chambre froide. Respectueux de la nature et de l'environnement, nos utilisons des process limitant l'usage de l'eau, nous favorisons la culture bio, Nous traitons nos déchets agricoles sous diverses formes. L'évolution de nos activités permettra la création de nouveaux emplois, la modernisation de nos outils de production, l'amélioration de l'ensemble des process administratifs, commerciaux, liés à la production, à l'hygiène et à la sécurité au travail..
UNAPAC
L'ananas roi des fruits
L'ananas (Ananas comosus) est une espèce de plantes xérophytes, originaire d'Amérique du Sud, plus spécifiquement du Paraguay, du nord-est de l'Argentine et sud du Brésil. Il est connu principalement pour son fruit comestible, qui est en réalité un fruit composé.
UNAPAC, notre groupement de producteurs cultive dans le respect de l'environnement, les variétés "Cayenne lisse", "Queen Victoria" et "Sweet - MD2", "Pain de sucre".
Absolument "FAIRTRADE", nos producteurs sont rémunérés au-dessus des prix constatés sur le marché, ceci d'une part en récompense d'un travail dur mais de grande qualité et d'autre part afin de pouvoir investir dans leur outil de travail. Respectueux de la nature, nos producteurs sont orientés Bio, labelisé par Ecocert et GlobalGap. Notre production est distribuée dans différents pays de l'Union européenne , au Moyen Orient et localement. Soucieux de garder notre environnement sain, nous avons mis en place un filière de recyclage des déchets agricoles TERRAFIB, qui traite les feuilles de bananiers et d'ananas ainsi que les troncs de bananiers.
SOFIS
ZA'A® le fruit à 100% bio
ZA'A,® est bien le Nec plus ultra des jus de fruits Bio pasteurisés, produit par notre unité SOFIS.
Les fruits de nos jus bio sont cueillis avec soin et minutieusement sélectionnés pour leur qualité nutritionnelle et leur saveur.
Ni additif, ni conservateurs, ni sucre ajouté, ni eau.
Naturel à 100%.
ZA'A® est servi dans des bouteilles capsulées en verre en 3 versions : 1 Litre, 50 centilitres, 30 centilitres.
La gamme de nos jus de fruits bio 100% naturels évolue régulièrement. Aujourd'hui vous pouvez déguster
ZA'A Ananas & Fruits de la Passion, ZA'A Ananas & Carottes,
ZA'A Ananas & Lemon,
ZA'A Ananas, ZA'A Carottes,
ZA'A Lemon.
ZA'A Ginger & Ananas
Le Loum Paradise, un cocktail vivifiant
Ingrédients :
4 cl de jus d'Ananas ZA'A, 2 cl de jus Ginger & Ananas ZA'A, 3,5 cl de jus de citron vert, 1.5 cl sirop de piment Habanero, Coriandre fraîche, Tonic
Préparation
Dans un verre à mélanger, verser
- le jus de citron vert
- le sirop de piment Habanero
- le jus de Ginger & Ananas
- le jus d'Ananas
- 3 feuilles de coriandre
- Allonger de Tonic
TERRAFIB
TERRAFIB
Terrafib, valorise les déchets végétaux issus des cultures du GIC UNAPAC et de la transformation (jus de fruits,...) par l'extraction des fibres végétales présentes dans les troncs de bananiers et dans les feuilles d'ananas et de bananiers.
L'extraction des fibres après les récoltes des fruits se fait manuellement ou mécaniquement.
L'usage des fibres est orienté en fonction des besoins, soit pour la fabrication de pâte à papier ou de tissu, soit pour constitué les éléments végétaux de perruques ou postiches.
Comment fait-on pour produire des cheveux végétaux ?
Un lavage minutieux des fibres s'effectue ensuite avec des shampoings biologiques utilisés pour les cheveux humains.
Après le lavage, les fibres sont teintes avec des teintures 100% naturelles, composées de pigments végétaux sélectionnés avec soin.
Un film de polymères naturels renouvelables et durable est ensuite ajouté afin de conférer à la fibre végétale plus de souplesse offrant ainsi les mêmes caractéristiques qu'un cheveu humain.
Au terme de ce processus, un contrôle manuel et visuel est effectué pour chaque fibre, afin de garantir un produit zéro défaut.
Cheveu 100% naturel plus léger que le cheveu humain, décliné sous toutes ces teintes en 3 épaisseurs différentes apportant ainsi entière satisfaction aux artisans du cheveu.
Les cheveux ainsi produits ne sont pas synthétiques mais 100% naturels. Ils possèdent ce petit côté en plus, cette non uniformisation qui vient rappeler parfaitement le cheveu humain
Ce qui n'est pas transformé en papier, tissu, cheveux, sert à la fabrication de compost, compost de grande qualité qui servira d'engrais naturels aux agriculteurs membres de notre groupement UNAPAC
UNAPAC
BANANE PLANTAIN, un vrai régal
La banane plantain est une espèce hybride de plante de la famille des Musaceae. Comme la banane dessert, elle est un sous-groupe de l'espèce Musa ×paradisiaca (issue du croisement entre Musa acuminata et Musa balbisiana).
La banane plantain est simplement appelée « plantain » en Afrique. Ce fruit, consommé comme un féculent, prend encore divers noms selon le lieu géographique : « banane cochon » dans certaines régions, « banane farine » ou « banane jaune » dans les Antilles, « banane poingo » en Nouvelle-Calédonie, ou encore « banane à cuire »1,2,3,4,5.
Cette banane est plus riche en amidon que celles habituellement consommées en dessert. Elle est couramment consommée dans une grande partie de l’Afrique, dans les Caraïbes, en Amérique centrale et dans certains pays d’Amérique du Sud.
La banane plantain possède la caractéristique d'avoir une chair plus ferme que la banane dessert.
Nos bananes plantains , issues d'une culture Bio, certifiée Ecocert, sont vendues sous divers formes : fruits frais, fruits découpés déshydratés, chips de plantain aux diverses saveurs..
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E-mail: contact@za-a.com
Adresse : BP 190 - LOUM (Moungo/Littoral) - exploitation : N’Lohé
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